b'JOSHUA MCFADDEN'
b'SEIS ESTACIONES'
b'NEO PERSON'
Páginas: 400
Formato: b''
Peso: 0.4 kgs.
ISBN: b'9788415887294'
b'GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD AL MEJOR LIBRO DE COCINA CON VEGETALES\n\nEn Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada cap\xedtulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocci\xf3n al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos. Joshua demuestra su ingenio en 225 recetas que celebran el sabor en su m\xe1ximo esplendor.\n\nSeis estaciones cambiar\xe1 para siempre nuestra idea sobre c\xf3mo comer productos frescos.'
