b'ELENA ALVAREZ'
b'COCINA AYURVEDA VEGETARIANA'
b'GAIA EDICIONES'
Páginas: 224
Formato: b''
Peso: 0.4 kgs.
ISBN: b'9788484457503'
b'Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda\n\nLos principios del Ayurveda, t\xe9rmino con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentaci\xf3n. Partiendo de esta premisa y de la constituci\xf3n (dosha) de cada persona definida por sus caracter\xedsticas f\xedsicas, emocionales y mentales, Cocina ayurveda vegetariana nos ense\xf1a a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cu\xe1les son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparaci\xf3n que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.\n\nEn esta obra aprender\xe1s a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.\n\nDescubre 80 recetas de la tradici\xf3n india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y f\xe1ciles de preparar.'
